Ingrédients : 

•  1 livre de foies de poulet. 
•  1 ½ tasse de farine de maïs. 
•  2 œufs. 
• ½ tasse de lait en poudre. 
•  2 c. à table de mélasse. 
•  2 gousses d'ail. 

Préparation : 

1.  Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. 
2.  Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie. 
3.  Puis, faites cuire à 400 F, jusqu'à ce que les bords se détachent de la plaque ou qu'un couteau en sort propre. 
4.  Pour finir, laissez refroidir et coupez la pâte en petites bouchées.